ソイミートソースと豆乳クリームのパスタ

野菜の旨みとコクが味わえるソイミートソースに、まろやかな豆乳クリームソースと野菜を添えた、簡単アレンジレシピです。

1.: Aをボウルに入れ、よく混ぜ合わせてから小鍋に移し、弱火で濃度がつくまで加熱します。
2.: 別鍋にパスタ用のお湯を沸かします。
3.: ②にパスタを入れ、8～10分お好みの固さで茹でます。（一緒に野菜も茹でます）
4.: 平鍋にソイミートソースを移し、加熱して③とオリーブオイルを入れ、軽く混ぜ合わせて皿に盛ります。
①を1人分（約70g）を上からかけてパセリを散らします。

※豆乳クリームソースは約5食分です。残りは冷凍庫で保存できます。