甘い野菜のスープでつくる、雑穀入り玄米リゾット

甘い野菜のスープと雑穀入り玄米ごはんでつくる、和風仕立てのベジタブルリゾットです。三つ葉と柚子の香りが春を感じさせる一品です。

1.: 鍋に「甘い野菜のスープ」と切った野菜、有機醤油、みりん、生姜を入れてひと煮立ちさせます。
2.: 野菜に火が通ったら、「レトルトご飯　雑穀入り玄米ごはん 170g」をほぐし入れ、焦げないように混ぜながら、お好みの濃度まで煮込み、塩で味をととのえます。
3.: 器に盛り付け、三つ葉と柚子を添えて完成です。