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- 2010年1月発売!新しい"なめらか食感"の豆乳アイス「kutte(クーテ)」
卵、乳製品、白砂糖、添加物を一切使用していない、チャヤのオリジナル豆乳アイス、「kutte(クーテ)」が2010年1月に新しく生まれ変わります。新たな「kutte」は、バニラ・チョコレート・抹茶・黒ごまの4種類。コクがあってクリーミーなおいしさをそのまま生かし、食感にこだわった新アイスについてご紹介します。
»2010年2月10日(水)発売 『anan』 No. 1696 で紹介されました!
新「kutte」は、バニラ、チョコレート、抹茶、黒ごまの4つのフレーバーをご用意しました。なめらかで口どけが良く、素材の味が堪能できるおいしさをお楽しみください。

ベーシックな一品。
コクのあるクリーミーな豆乳バニラアイス。

豆乳、メイプルシロップ、麦芽水飴、菜種油、ココナッツミルク、アーモンドペースト、寒天、塩、バニラパウダー

抹茶のほろ苦さとコク深い味わい。香り豊かな抹茶豆乳アイス。

豆乳、麦芽水飴、メイプルシロップ、菜種油、抹茶、ココナッツミルク、アーモンドペースト、寒天、塩

カカオにメイプルシュガーとアーモンドでコクをプラス。リッチな味わいのチョコレート豆乳アイス。

豆乳、麦芽水飴、メイプルシュガー、菜種油、甜菜糖、カカオマス、ココナッツミルク、アーモンドペースト、ココアパウダー、寒天、塩、バニラパウダー

「煎り黒ごま」に「練り黒ごま」を加えて風味豊かに。粒ごまも入った、芳ばしい豆乳アイス。

豆乳、麦芽水飴、メイプルシロップ、菜種油、甜菜糖、練り黒ごま、ココナッツミルク、黒煎りごま、アーモンドペースト、寒天、塩
開発者
グランシェフ 浅場 康司
「kutte(クーテ)」は、卵、乳製品、白砂糖、合成添加物(安定剤、乳化剤、香料など)を使わずに、豆乳やメイプルシロップ、米飴、寒天などを原料にした、チャヤのオリジナルアイスです。2005年の発売以来、おかげさまで、多くのお客様にご好評をいただいております。
しかしながら、「冷凍庫から出してすぐに食べられないほど硬い」、「シャーベットに近い」などのご意見もあり、よりご満足いただけるアイスを提供したい、というところから新しいアイスの開発がスタートしました。
これまでの「kutte」との違いは、なんといっても「質感」と「食感」です。有機大豆で作った豆乳をベースに、メイプルシロップや麦芽水飴を使うことで、"なめらかな食感"と"口どけの良さ"を実現しました。また、お子様にも安心してお召し上がりいただけるよう、アルコールを使わずに仕上げました。容量も食べやすく120mlから100mlに変更し、価格もお求め安くなっています。ぜひ、この機会に「kutte」をお試しください。
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